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RPG na Cozinha – Batatas Picantes do Otik

19 ago

Esta receita aparece no Livro de RPG, Leaves from the Inn of the Last Home, que é um suplemento para o mundo imaginário de Krynn, em Dragonlance, e as Otiks Spiced Potatoes são citadas na Trilogia Tales of the Lance.

Otik Wayland é o pai de Tyka Wayland, um dos heróis da lança, proprietário e cozinheiro da estagem Last Home.

Vamos a receita que foi ligeiramente adaptada e testada por este vos escreve:

Ingredientes:
•  3 a 5 batas médias para grandes (dependendo sempre de quantos estão para ser servidos);
• 1 tablete de Manteiga com sal;
• 1 cebola média cortada em pedaços grandes;
• 2 dentes de alho esmagados;
• 1 a 2 colheres de chá de pimenta caiena;
• 1 a 2 colheres de chá de pimenta preta moída;
• Sal a gosto.

Modo de preparo:
Lave bem as batatas, mantendo a casca e somente removendo partes estragadas. Pique em cubos de 1,2 cm e separe. Ferva uma panela com água e uma pitada de sal, quando a água levantar fervura acrescente as batas picadas ate o ponto em que embora cozidas elas ainda estejam levemente duras. Escorra e separe mais umas vez.
Numa frigideira grande (de preferência de ferro) aqueça uma colher de óleo de soja (o óleo serve para que a manteiga não queime) e derreta a manteiga na frigideira, quando estiver bem quente  e antes da manteiga começar a mudar de cor adicione a pimenta caiena e do reino sempre mexendo, a cebola em pedaços grandes,  o alho esmagado e o sal a gosto. Deixe dourar e acrescente as batatas picadas que deverão fritar até ficarem sequinhas

Esta  porção serve 3 ou 4 pessoas comuns ou um guerreiro com fome.

Nota – Para o efeito completo, servir na panela com um pedaço grande de pão tipo italiano, queijo tipo estepe e uma caneca grande de cerveja forte eu recomendo as cervejas de trigo pois são bem encorpadas.

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17 Comentários

Publicado por em 19/08/2011 em RPG

 

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17 Respostas para “RPG na Cozinha – Batatas Picantes do Otik

  1. Greg

    19/08/2011 at 1:29 PM

    Mas e ae? Ficou bom? =)

     
    • cacorpg

      19/08/2011 at 1:34 PM

      Bom pacas !

      Mas é pra quem gosta de sabor na comida! 😉

       
  2. javo

    19/08/2011 at 1:49 PM

    vai para os meus indicados da semana

     
    • cacorpg

      19/08/2011 at 1:53 PM

      espero que quando experimentar volte aqui pra comentar e nos deixar sua opinião! 🙂

       
  3. Davi

    19/08/2011 at 2:07 PM

    Se colocar bacon, será que não fica melhor ainda? =]

    Parece bom isso ae.

     
    • cacorpg

      19/08/2011 at 2:17 PM

      Pô Davi, com bacon tudo fica melhor! mas pode fazer ai que é um prato fácil e aprovadíssimo! bom mesmo!

       
  4. Ricardo Mallen (@malliens)

    19/08/2011 at 9:17 PM

    Caramba,

    Adorei vou fazer para depois comentar tb!!!!

     
    • cacorpg

      19/08/2011 at 9:25 PM

      Dae Ricardo

      faz ai que você não ira se arrepender! em breve estarei adaptando mais umas receitas da fantasia pro mundo real! por sorte nossa equipe tem dois cozinheiros de mão cheia, um deles com curso de chef inclusive!

      fico no aguardo dos seus comentários!

       
  5. Marcello Larcher

    19/08/2011 at 9:21 PM

    Já conferiu as receitas que a gente tem colocado no ar? vou tentar as batata!

    http://www.d30rpg.com.br/?cat=46

     
    • cacorpg

      19/08/2011 at 9:27 PM

      Oi Marcello

      Não tenho certeza, ultimamente tenho conferido muita coisa online principalmente pra não postar coisas saturadas! mas darei uma atenção as receitas de vocês!

      depois de tentar, tentar não! conseguir … nos de o feedback !

       
  6. João Eugênio Brasil

    19/08/2011 at 10:53 PM

    Sensacional…. agora a minha esposa vai ter que dar o braço a torcer e concordar que há algo de útil no RPG hehehehehehehe

     
    • cacorpg

      20/08/2011 at 8:57 AM

      Salve João

      é ainda é uma receita de fácil preparo, ate você pode fazer pra ela!

       
  7. javo

    20/08/2011 at 7:21 AM

    muito legal.
    vai para os meus indicados da semana.

     
    • cacorpg

      20/08/2011 at 8:59 AM

      Olá Jorge

      que bom que gostou, apareça sempre que em breve teremos uma receita vinda de Forgotten Realms!

       
  8. Beatrix Algrave

    20/08/2011 at 11:18 AM

    Adorei a iniciativa de artigos relacionando RPG e culinária. Vou experimentar hoje e unir essas duas paixões. Uma receita de batata souté bem simples de fazer. Deve ficar ótimo como acompanhamento ou mesmo aperitivo como você sugeriu.

     
    • cacorpg

      20/08/2011 at 11:24 AM

      Oi Beatrix

      Se usar como aperitivo fica a dica do post! 😉 Se for usar como acompanhamento sugiro uma carne vermelha assada pra acompanhar e um vinho tinto bem encorpado e com leve aroma de especiarias, Malbec eu diria!
      nos de o feedback quando tentar a receita, pois ela é simples pra mim, mas quero ver se os outros também acham ela facinha!

       

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